코레일톡에서 왕복으로 티켓 보면 안 나오는 시간대의 기차가 편도로 선택하고 시간 보면 나오는데 편도로 하나 하나 예약 해도 상관없는건가요??

네, 왕복으로 예매한다고 싸고 편도로 한다고 비싼 건 아닙니다. 편도로 각각 승차권을 구매해도 이용하는 것에 아무런 문제 없습니다.