제빵 실기시험때 타이머 가져가도되나요? 제목그대로 제빵 실기시험때 타이머 가져가도 괜찮나요?소리 안 나면 괜찮다고 들었는데
제목그대로 제빵 실기시험때 타이머 가져가도 괜찮나요?소리 안 나면 괜찮다고 들었는데 맞나요?그리고 붙으신 분들중에 혹시 팁같은거 있으시면 알려주세요ㅠ
소리 안나는 타이머는 써도 되는걸로 알고 있는데
혹시 모르니까 시작전 감독관이나 안내해주시는 분들께
확실하게 물어보시는게 좋을 것 같아요!
제일 중요한 위생을 잘지키는게 좋아요.
처음 시작할 때 손씻고 시작하는거 잊지 마시고
재료계량 시간을 지키는것과 계량을 정확하게 하는것이
기본적으로 가장 중요하고 둥글리기도 예쁘게해야 점수를 높게 받을 수 있다고 해요!
시험관이 반죽을 직접 눌러보니 발효상태도 좋아야합니다.
모양정형과 굽기 색깔이 골고루 나오면 큰 감점은 없을 것 같아요~
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