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주말에 간편하게 즐길 수 있는 구운 당근 레시피 추천해주세요! 주말에 가족들과 함께 간편하게 즐길 수 있는 구운 당근 요리

주말에 가족들과 함께 간편하게 즐길 수 있는 구운 당근 요리 레시피를 찾고 있습니다. 당근을 활용한 건강하고 맛있는 한 끼 식사 아이디어가 있다면 공유 부탁드려요. 특히 당근의 자연스러운 단맛을 살릴 수 있는 방법이나, 다른 재료와 잘 어울리는 조합이 궁금합니다.
가족과 함께 즐길 수 있는 구운 당근 요리 레시피를 찾으시는군요. 당근의 자연스러운 단맛을 살리면서 건강하게 즐길 수 있는 방법을 소개해 드릴게요.
허브와 함께 구운 당근
이 레시피는 당근 본연의 단맛과 허브의 향긋함이 잘 어우러져, 별다른 소스 없이도 훌륭한 맛을 냅니다.
재료:
당근 3~4개
올리브 오일 2큰술
소금, 후추 약간
다진 로즈마리 또는 타임 1작은술
만드는 법:
당근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 길게 썰어주세요.
볼에 썬 당근과 올리브 오일, 소금, 후추, 허브를 넣고 잘 버무립니다.
오븐 팬에 당근을 넓게 펼쳐 올리고, 190°C로 예열된 오븐에 20~25분간 굽습니다.
당근이 부드러워지고 가장자리가 살짝 노릇해지면 완성됩니다.
당근 스테이크와 치즈 소스
당근을 마치 스테이크처럼 두툼하게 썰어 구우면 씹는 맛이 좋아 아이들도 좋아합니다. 여기에 치즈 소스를 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
재료:
당근 2개 (두꺼운 것으로 준비)
올리브 오일 2큰술
간장 1큰술
꿀 또는 메이플 시럽 1작은술
소금, 후추 약간
치즈 소스: 크림치즈 2큰술, 우유 1큰술, 꿀 약간
만드는 법:
당근은 껍질을 벗겨 1.5cm 두께로 둥글게 썰어줍니다.
볼에 올리브 오일, 간장, 꿀, 소금, 후추를 넣고 섞은 후, 썬 당근을 넣어 20분 정도 재워둡니다.
달군 팬에 재워둔 당근을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
다른 그릇에 치즈 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
구운 당근 위에 치즈 소스를 곁들여 맛있게 즐기세요.
이 레시피들을 활용하여 가족들과 함께 건강하고 맛있는 식사를 즐기시길 바랍니다.
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